農民轉型農企業：艮品有限公司 翁良材先生

翁良材先生投入稻米產業的經營已經超過20個年頭，本業不在農業的翁良材，在投入農業之初就不斷加入企業化經營的理念在他的稻米事業。

1990年以借來的20萬元頂下二手的育苗設備，由於個性執著要做到最好，第二年起連續五年幾乎年年賣光，讓他有機會不斷擴充規模與設備，也不斷精進育苗技術。

1998年因為「採用最新全自動化水稻育苗機械，降低勞力成本，提高育苗效率」、「採用兩軸式播種機，節省稻種損失」、「改良一貫作業變速系統，有效控制工作人數與工作量之需求」、「八十一年起建立完善之秧苗銷售網及運輸管道」、「採行契約訂購秧苗，有效確實掌握秧苗供需數量」等等企業化相關經營概念榮獲農委會「傑出青年神農獎」。

由於育苗事業的不斷擴大，翁良材先生也在育苗五年後將事業轉型至稻米的栽種，並於2004年登記成立【良品商行】，取得糧商登記證證號，由單純的生產面擴大到銷售面，除了租用鄰近老農農地年年擴大栽種面積，翁良材先生也善用專業代耕及相關運銷服務，並運用貸款增購烘乾、碾米、冷藏等大型機具，所有的大型生產設備也設立相關使用管理方法服務其他稻農。翁良材先生謙虛的說自己只會種稻不會銷售，如果要給新進稻農一點建議那就是「種稻一定要用企業化經營模式管理」。

翁良材先生在2010年2月成立【艮品有限公司】，建立【千金米】品牌，企業理念包含「堅持品質、嚴選品種」、「生產過程、層層把關」、「分級、分種、分區包裝銷售」、「當期生產，當期銷售」等。

翁良材先生與我們分享，一粒稻米品質好不好，有40%決定在育苗，30%決定在種植，最後30%才是烘乾、碾米、冷藏的過程拿捏，所以【艮品有限公司】堅持育苗不假於人手，在育苗的過程投入翁良材先生多年來累積的育苗技術與經驗，堅持用最好的秧苗來種植【艮品有限公司】的稻米，目前最擅長的品種包括台農71、台稉9號、高雄145以及台中194。生產過程部份，朝向生產履歷管理，生產過程全記錄，採收及碾米前皆進行農藥殘留檢測，為消費者之稻米食用品質及安全把關。銷售階段堅持不混種包裝，不參雜舊米，讓消費者有機會品嚐「最優質」、「最好吃」的台灣米。

翁良材先生20年來的稻米事業其中有許多的創舉，也帶動了稻米產業創新。

2008年初為了達成「稻米產業共好」之境界，四處奔走號召農民共同成立【台灣稻農公司】，此舉不僅為台灣稻農首例，提升稻農收入超過2成，也影響了後續台灣稻米銷售模式。過去稻農大部份生產都交給糧商來銷售，【台灣稻農公司】成立以後，全台有將近50位稻農陸續加入成為股東，稻米產銷模式也開始轉變，像是「稻農自產自銷」、「由生產直達餐桌」、「企業認養」、「契作生產」、「消費者體驗」、「小包裝銷售」、「網路銷售」、「贈品銷售」等等，甚至帶動了年輕人回鄉種稻賣稻，稻米的生產與銷售模式變的多元且有趣，翁良材先生的努力讓稻農未來的路更寬闊，稻農不只是稻農。

2010年翁良材先生與他們家5個千金成立了【艮品有限公司】，自創【千金米】品牌，除了希望用呵護女兒的心情將稻田鮮產的原味忠實傳達給消費者。翁良材先生更希望藉由【艮品有限公司】的經營與示範帶動台灣稻農賣台灣好米，把台灣米的銷售與「單一品種」、「當期」、「健康」畫上等號，也藉由分級、分種、分區銷售，讓稻農取得應得回饋，而消費者也有機會接觸台灣好米，打破台灣米不好吃的印象，甚至未來形成只選擇台灣好米的氛圍，消費者的不斷回購激勵稻農用心種好米，讓稻農的稻米銷售與消費者聰明選擇形成良性循環。

• 1990年投入農業開始育苗產業
• 1990年成立霧峰鄉稻米產銷班第一班
• 1991年整合全省十四縣市水稻育苗協會，組成「全國水稻育苗協會聯誼會」
• 1995年開始投入稻米栽種
• 1995年榮獲全國採種田比賽「總冠軍」
• 1998年榮獲農委會「傑出青年神農獎」
• 2000年~2005年擔任台中縣水稻育苗技術改良協進會理事長
• 2006年~2011年擔任台灣區稻作協會理事長
• 2008年1月成立【台灣稻農有限公司】並擔任董事長職務
• 2008年起至今為【我的一畝田】契作稻農
• 2009年4月自創【千金米】品牌並架設公司網站

 

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